放心吃猪肉也是在抗击疫情

放心吃猪肉也是在抗击疫情

4月29日，由新发地市场信息中心提供的数据显示，猪肉价格创下新低，白条猪(肥)批发均价为9.4元/千克。市场上出现了1棵白菜价格等于一斤肉价的情况。

据报道，从2008年最高时的每公斤22元降到现在，肉价跌去了一半多。在这个肉菜同价的特殊时期，卖不卖猪是摆在养猪农户眼前的一道困难。而肉价的下跌，除正常的市场波动外，主要是受“甲型H1N1流感”影响。

虽然墨西哥开始传播的“猪流感”已更名为“甲型H1N1流感”，我国政府也加强了“甲型H1N1流感”的防疫和监控，而且，这类流感病毒主要是在人与人之传播。但由于初期的“猪流感”称谓中的“猪”还是引发了很多民众的不安，许多人谈“猪”色变，正是受民众的这类心理影响，很多人不再买猪肉、吃猪肉，基于这样的连锁反应，猪肉价格才创下新低。

时下，各国都已为“猪流感”更名，如美国称为“2009H1N1流感”，我国则称之为“甲型H1N1流感”，许多国家在为其定性时纷纭取消其中的“猪”字，意图十分明显。专家也告知我们，猪肉依然是可以放心食用的。猪肉里面即便存在流感病毒，在加工和烹饪进程中都会被杀灭致死，不会引发人的感染。

可以想象，如果猪肉价格继续走低，必然会给养猪业带来巨大的负面影响，尤其是在时下金融危儿童白癜风怎样治疗机的影响下，养猪业本身也正承受巨大的困难。另外，一旦民众买猪肉和食用猪肉的担心增加，猪肉滞销不但波及养猪业，对与其相干的加工、运输和农产品生产都会造成不利影响。

固然，鼓励民众购买和放心食用猪肉，需要政府和监测机构加强对猪肉安全的监测力度，确保民众吃上放心肉。只有这样，才能保持猪肉价格的安稳和养猪业的健康发展，从而也北京白癜风医院地址避免造成恐慌情绪的蔓延和流言、流言的传播。去年由于某地发现了柑桔中有蛆虫，许多老百姓谈橘色变，橘子没人敢吃，终究致使全国的橘农和全部产业损失惨痛，希望这个教训不要产生在猪肉身上。

从这个意义上讲，民众购买和放心食用猪肉，不要让“甲型H1N1流感”影响我们的生活方式，这是对政府的支持和信任，是对养猪业的最好支持，这样就会避免流言和恐慌的产生和蔓延，也是以另一种方式在抗击疫情。