干燥综合征湖南名中医旷惠桃教授指

今日疾病·干燥综合征

干燥综合征是一种侵犯外分泌腺体尤以唾液腺和泪腺为主的慢性自身免疫疾病。它可同时累及其他器官造成多种多样的临床表现。

目前认为与EB病毒感染相关的称原发性干燥综合征，继发于类风湿关节炎、SLE、系统性硬化病者为继发性干燥综合征。本病的患病率男女之比为1:15，且以30～60岁多见。

本病中医诊断为“干燥病”，亦属“燥痹”、“燥证”、“痹证”等范畴。多因素体阴虚，或感染风、暑、燥、火等阳热之邪，邪热伤津灼液，致使阴血亏虚，津液枯燥，清窍、关节等失其濡养。以口鼻干燥，眼干及涩痛、异物感等为主要表现的虚弱性疾病。

今日药膳·干燥综合征?百合猪肺汤?

功效补益肝肾，养阴生津。适用于肝肾阴虛型干燥综合征。

原料百合、沙参、猪肺各克，味精、精盐各适量。

制法将百合、沙参洗净，与洗净、切碎的猪肺同入沙锅，加适量水，先用武火烧开，后用文火慢炖，至肉熟烂时，留汁，加入味精、精盐调味即可。

服法喝汤，每日1次，连服3次。

?双耳汤?

功效补益肝肾，养阴生津。适用于肝肾阴虚型干燥综合征。

原料银耳、黑木耳各10克，冰糖适量。

制法用水将银耳、黑木耳泡发、洗净，放入小碗中，加适量水和冰糖，置蒸锅中蒸1小时即可。

服法食木耳饮汤，每日2次，隔日服用。

?黑芝麻粥?

功效补益肝肾，养阴生津。适用于肝肾阴虚型干燥综合征。

原料黑芝麻、粳米各适量。

制法将黑芝麻淘洗干净，晾干后炒熟，存放备用。食用时每次取用30克，同粳米共同煮粥食用。

服法每日早、晚服用，随意服食。

?知母雪梨汤?

功效补益肝肾，养阴生津。适用于肝肾阴虚型干燥综合征。

原料新鲜雪梨1个，知母10克，胖大海5枚，冰糖适量。

制法将梨洗净、切块，与知母和胖大海同放让沙锅中，加适量清水煎煮，待雪梨八成熟时，加入冰糖拌至溶化即可。

服法食梨饮汤，每日1次，连服1周。

专家嘱咐·干燥综合征

1．患者饮食要清淡，平时多喝水，多吃水果，多吃蔬菜，保证大便通畅。

2．吃补药时不宜吃鹿茸、肉桂等燥性很大的药物，多吃滋阴清热生津的食物，如豆豉、丝瓜、芹菜、红梗菜、黄花菜、枸杞子、淡菜、甲鱼等清凉食物。水果如西瓜、甜橙、鲜梨等，也可甘寒生津。

3．口舌干燥者可以常含话梅、藏青果等，或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。

4．应避免进食辛辣、香燥、温热之品，如酒、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉，以及姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、花椒、茴香等，严禁吸烟。

旷惠桃

湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师，湖南省名中医，湖南中医院内科学术带头人、首届名医。从医近40年来，勤奋治学，精研医术，通晓经典，深研《金匮》，精于中医，汇通西医，基础理论扎实，临床经验丰富，熟知养生方法，擅长亚健康调理。会主任委员、国家食品药品监督管理局药评审专家库专家。

今天的药膳主题是，大家赶紧告诉朋友们，把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去，有则治病、无则防病，简单、安全、实用~

?药膳方?

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旷惠桃

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