使用冰箱的忌讳你知道吗

使用冰箱的忌讳，你知道吗？

冰箱保存食品的经常使用冷藏温度是4℃至8℃，在这类环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这类温度下反而能迅速生长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引发肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这类温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面寄存食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来北京治疗白癜风哪里好讲，冰箱如果不常常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

使用冰箱的忌讳：

热食不能放入运转着的冰箱内。

寄存食品不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

食品不可生熟混放在一起白癜风的症状和治疗，以保持卫生。按食品寄存时间、温度要求，公道利用箱内空间，不要把食品直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以避免冻结在蒸发器上，不便取出。

鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水份擦干，放入箱内最下面，以零上温度储藏为好。

不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以避免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度储藏为最好。

存贮食品的电冰箱不宜同时蕴藏化学药品。（孙威）